ทำเนียบผู้บริหารนายกองค์การบริหารส่วนตำบลสบเมย
1. นายโยธิน หยกลักษณะไพร
2. นายประทัศ สุวรรณเลิศ
3. นายอินศวร ทองประดิษฐ
4. นายมานพ เพ็ญเดือนงาม
5. นายอินศวร ทองประดิษฐ
องค์การบริหารส่วนตำบลสบเมย มีสมาชิกสภาองค์การบริหารส่วนตำบลสบเมย ซึ่งมาจากการเลือกตั้งโดยตรงจากประชาชนจำนวน 12 คน ทำหน้าที่ฝ่ายนิติบัญญัติอยู่ในตำแหน่งคราวละ4 ปี และมีคณะผู้บริหาร ทำหน้าที่ฝ่ายบริหาร ประกอบด้วย นายกองค์การบริหารส่วนตำบล 1 คน รองนายกองค์การบริหารส่วนตำบล 2 คน และเลขานุการนายกองค์การบริหารส่วนตำบล 1 คน เริ่มปฏิบัติหน้าที่ในตำแหน่งตั้งแต่วันที่ 19 ตุลาคม 2556
การแบ่งส่วนการบริหารงานขององค์การบริหารส่วนตำบลสบเมย
แบ่งออกเป็น 3 ส่วนราชการ 1 หน่วยตรวจสอบภายในและศูนย์พัฒนาเด็กเล็กจำนวน 4 ศูนย์ ประกอบด้วย
1. สำนักปลัด
2. กองคลัง
3. กองช่าง
4. หน่วยตรวจสอบภายใน
ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กในสังกัดองค์การบริหารส่วนตำบลสบเมย
1. ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านแม่คะตวน
2. ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านแม่ทะลุ
3. ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านห้วยน้ำใส
4. ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านเลโคะ